東京にはない「トーキョー」というタイのお菓子

サワッディカ！皆さん、こんにちは！
タイ出身国際交流員のボンコットです。

先月、10日間ぐらいタイへ帰っていました。
タイの4月から5月は一番暑い時期です。
一年以上ぶりに帰国しましたが、相変わらず暑かったです。
そして、久しぶりにタイ料理をたくさん食べました！

タイで食べたタイ料理の一部

さて、今回は7月7日（土）に開催するタイ料理教室「カオソイ：タイの有名な北部料理を作ろう！」にデザートとして提供する、東京にはない「トーキョー」というタイのお菓子について紹介します（料理教室で作るのは「カオソイ」というタイのカレーラーメンですが、当日のお楽しみにしますので、今回は紹介しません）。

私が小さい頃は学校帰りの子供たちを狙って、毎日「カノム・トーキョー（カノムはタイ語でお菓子という意味）」を売る屋台が学校の前に集まり、1個2-3バーツ（約10円）で売っていました。今でもその値段は昔とあまり変わらないそうです。

「トーキョー」お菓子は、タイのローカル屋台で売られているお菓子なのに、なぜ「トーキョー」という名前なのか、気になりませんか？

子供の時は全然気になりませんでしたが、今思い出して「そういえば！なんでだろう？」
28歳になってから、はじめてその名前の由来を調べました。（笑）

もともと「カノム・トーキョー」は京都のお菓子をモデルに作られたお菓子のようです。
昔は「カノム・キョート」という名前でしたが、現在は「カノム・トーキョー」に変化したそうです。
小麦粉で作られた生地を鉄板の上で薄く伸ばして焼いた上に、タイ人の好みに合わせてソーセージ、豚挽き肉と卵（うずら卵）やカスタードクリームなどを載せて巻きます。

因みに、今回のタイ料理教室に提供する「カノム・トーキョー」はカスタードクリーム味です。
食べてみたい方はぜひ「カオソイ：タイの有名な北部料理を作ろう！」にお申込みください。

詳しいことは、森の交流館・十勝までお問い合わせください。
たくさんのお問合せをお待ちしています！

※　現在「カオソイ」の料理教室はすでに定員を達しました。

 

ボンコット国際交流員がタイ語を教えます！

サワッディーカ！皆さん、こんにちは！
タイ出身の国際交流員ボンコットです。

さて、今回は皆さんに嬉しいお知らせがあります！
それは、2年前からずっと考えていた「タイ語教室（無料）」をようやく開催することになりました！！！（パチパチパチ）

そうです！帯広市民のための無料タイ語教室です！

事業名は「超初級タイ語教室」です。（対象者は高校生以上の帯広市民です）

開催日は、6月2日から6月30日までの毎週土曜日、午前10時30分～12時までで、全5回コースです。定員は抽選10名で、募集期間は5月4日（金）～5月18日（金）までです。

この教室で何を紹介するかというと、タイ語の挨拶から、タイ旅行などで必要になるフレーズなどです。日本語でやさしく分かりやすく紹介しますので、タイ語が全く分からない方でも安心して参加できます。

今回のコースはタイ語会話ですので、読み書きは勉強しません。
タイ語の発音は英語のアルファベットやカタカナで表示します。

申込は、森の交流館・十勝へ参加申込書を提出することが必要です。
メールやファックスなどで送信して頂いたら、参加申込完了となります。
（参加申込書はこのリンクをクリックしてダウンロードできます。）

抽選の結果は申込期間締切後1週間以内（5月25日（金）まで）に、当選者へのみご連絡を申し上げます。
それまでに連絡がなかったら、申し訳ございませんが、参加不可ということですので、予めご了承ください。

、「超初級タイ語教室」は参加者が5名以上で開催なります。この事業を実験させるため（参加者がいるかどうか少し不安です）、興味のある方は絶対お申込みください（笑）。

ボンコット国際交流員

詳しくは、森の交流館・十勝のボンコットまでご連絡ください。
電話番号：0155－34－0122
メール：tirc@city.obihiro.hokkaido.jp

沢山のお問合せをお待ちします。
どうぞ宜しくお願いします！