みなさんお久しぶりです！帯広市の国際交流員クリスです。最近だんだんと暑くなってきましたね。私はもう衣替えをして夏を迎えています！北海道は雪国ですが、意外と暑くなるので、たくさんの対策を今から考えています。扇子や半そでのシャツは当たり前ですが、ほかには冷たく食べられる物もいいと思います。ぱっと思い浮かぶものは、やっぱりアイスクリームです！
アメリカのアイスクリーム
アメリカ人は冬にも好んで冷たい水を飲むだけでなく、一年中アイスクリームを食べるのが大好きなんですよ！アメリカ人は、コーンやスプーンとカップで食べるのはもちろんですが、アイスクリームをアレンジする他の食べ物を作ることが多いです。例えば、フルーツと合わせてサンデーにしたり、牛乳と合わせてミルクシェイクにしたりします。クリームソーダに入れてアイスクリームフロートを作ったり、パイの上にのせたり、サンドウィッチに入れたりします。ワッフルやトーストにのせて、朝食にするのもあります。バナナスプリットという、チョコレートシロップと甘いトッピングをかけたバナナでアイスクリームを挟んだものもあります。アイスも油で揚げるフライドアイスもありますよ！今はアメリカだけでなく、世界中で食べられるようになりましたが、ほとんどはアメリカ発祥のもので、中にはアメリカでしか食べられないものもあります。
私の地元では、ハンバーガーやステーキ、パンケーキや魚料理など、なんでも提供するハムデン・タウン・ハウスというレストランがあります。ここのバナナスプリットは世界一だと断言できます！このレストランでは、ミルクシェイクやパフェなど色々なスイーツを注文できます。
日本のアイスクリーム
日本のアイスクリームのフレーバーの創造性にはびっくりしました。日本に来て、抹茶、栗、白玉、黒蜜、小豆、メロンなどのフレーバーを初めて見て驚きました。私が長野に住んでいたころ、大王わさび農場でわさびアイスを初めて見たときは、わさびはとても辛いので合うのか疑問に思いましたが、とても美味しかったです。帯広のアイスクリーム屋さんもとてもクリエイティブなフレーバーがあり、日本のおいしいアイスクリームがとても好きになりました。夏になると、十勝・帯広の牧場が営むアイスクリーム店「ウエモンズハート」によく食べに行きます！夏にちょうどいいですね。濃い抹茶、かぼちゃ味をよく頼みます！
アメリカのアイスクリームメーカーも、新しくて大胆なフレーバーに挑戦することに前向きな気がします。「サーティーワン」のフレーバーのほとんどは実は日本独自のものなのですが、たくさんの素材を組み合わせて新しい食感や風味のアイスクリームを作るという発想は、とてもアメリカ的だと思います。ちなみに、好きな味はチョコとクッキーチーズケーキです！
トッピング？
アメリカ人はアイスクリームにトッピングをかけるのが好きです。アメリカの子どもたちは、アイスクリームにスプリンクルやナッツ、チョコレートシロップ、オレオ、グミ、エムアンドエムズというキャンディーなど、たくさんの甘いものをかけるのが大好きで、プレーンなものを食べることはほとんどないと思います。私はチョコレートシロップのトッピングが好きです。帯広にも、トッピングのあるお店があったらうれしいです。ありましたら、コメント欄で教えてください！
アメリカのアイスクリームはいかがですか？帯広市の姉妹都市であるウィスコンシン州マディソン市は、アメリカの酪農王国として知られて、美味しいアイスクリームがたくさんあるらしいですよ！アメリカに旅する機会があれば、是非アメリカのアイスクリームを試して、トッピングをたくさんかけてみてください！
では、またね！
でも、二日酔いに一番効果があるものは、「休暇届」だと思います！(笑)
３ フライパンを加熱し、松の実を入れ、弱火で松の実が金色に変わるまで炒めます。（まだ、サラダ油を入れないでください！！！）その後、火を止めて、皿に移します。
さて、今回は7月7日（土）に開催するタイ料理教室「カオソイ：タイの有名な北部料理を作ろう！」にデザートとして提供する、東京にはない「トーキョー」というタイのお菓子について紹介します（料理教室で作るのは「カオソイ」というタイのカレーラーメンですが、当日のお楽しみにしますので、今回は紹介しません）。
ようこそ！ 
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